Agenda
| Date | Cours | Durée du cours | Prix (CHF) | Inviter | |
|---|---|---|---|---|---|
| Mardi 03/08/2010 | - Tartare de Saint Jacques & tomate, sorbet avocat - Rôti de dorade royale aux saveurs de provences, tatin de panais - Verrine abricots confits vanille & perle coco |
18H30-20H30 | 118.00 | COMPLET ! Autres dates | |
| Mercredi 04/08/2010 | - Croustillant de fromage de chèvre et figues, nid de mesclun et vinaigrette au miel |
12H30-13H00 | 35.00 | Réserver |  |
| Mercredi 04/08/2010 | - Nems de fêta à la menthe, tomates séchées & courgettes - Jambonnette de volaille rôties au jus d'épices, abricots & dattes - Délice d'orange à la cannelle & granité de thé marocain |
18H30-20H30 | 103.00 | Réserver | |
| Jeudi 05/08/2010 | - Brochettes de poulet laqué samouraï |
12H30-13H00 | 35.00 | Réserver | |
| Jeudi 05/08/2010 | - Tonyu-chawan mushi - California saumon, tofu mariné & alfafa - Maki daurade coco, avocat & pastek - Sushi fraise et vanille Bourbon |
18H30-20H30 | 108.00 | Réserver | |
| Vendredi 06/08/2010 | - Salade de crevettes, melon et radis noir, sauce verte |
12H30-13H00 | 35.00 | Réserver | |
| Vendredi 06/08/2010 | - Fraicheur de melon & cubes de porto, bruschetta de parme - Papillotes de raie aux coquillages & salicorne - Entremet choco & menthe |
18H30-20H30 | 108.00 | Réserver | |
| Mercredi 11/08/2010 | - Papillote de lieu jaune, curry vert et lait de coco |
12H30-13H00 | 35.00 | Réserver | |
| Mercredi 11/08/2010 | - Ravioles de crustacés à la sauce poulette - Carré d'agneau en croute d'herbes, mosaïque provençale - Sablé speculos au citron vert & basilic |
18H30-20H30 | 118.00 | Réserver | |
| Jeudi 12/08/2010 | - Croustillant de fromage de chèvre et figues, nid de mesclun et vinaigrette au miel |
12H30-13H00 | 35.00 | Réserver | |
| Jeudi 12/08/2010 | - Nems de fêta à la menthe, tomates séchées & courgettes - Jambonnette de volaille rôties au jus d'épices, abricots & dattes - Délice d'orange à la cannelle & granité de thé marocain |
18H30-20H30 | 103.00 | Réserver | |
| Vendredi 13/08/2010 | - Brochettes de poulet laqué samouraï |
12H30-13H00 | 35.00 | Réserver | |
| Vendredi 13/08/2010 | - Macarons fraises - Macarons jasmin - Macarons mangue - Macarons mûre-violette |
15H00-16H30 | 75.00 | Réserver | |
| Vendredi 13/08/2010 | - Gaspacho andalou, granité de concombre et roquette - Papillote de rouget au chorizo, croustillant de pommes de terre - Crème catalane |
18H30-20H30 | 115.00 | Réserver | |
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